Daten, Fakten, Trends

"Das Gastgewerbe ist und bleibt eine der Zugmaschinen des Mittelstandes und der Jobmotor in Deutschland."

980.000 Beschäftigte
Beherbergungsgewerbe
295.000
Gaststättengewerbe
602.000
Kantinen und Caterer
83.000


 und

105.042 Auszubildende (+4,4%)
Koch/Köchin
42.857
Restaurantfachmann/-frau
16.306
Hotelfachmann/-frau
30.786
Hotelkaufmann/-frau
1.222
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
5.580
Fachkraft im Gastgewerbe
8.291


und

244.393 gastgewerblichen Betrieben*
Beherbergungsgewerbe
45.833
Gaststättengewerbe
188.344
Kantinen und Caterer
10.216


und

56,5 Mrd. Euro Jahresumsatz
Beherbergungsgewerbe
19,6 Mrd. Euro
Gaststättengewerbe
32,2 Mrd. Euro
Kantinen und Caterer
4,7 Mrd. Euro

Hoga Aktiv

Termine

 Porsche Masters

 

Energie Kampagne

 

Dehoga Shop

 

DEHOGA-Sparbuch

 

Gft _logo

 

Gk 24

 

0681-55493
info@dehogasaar.de