Die Kunst des Kaffeekochens

Kostenlose Barista-Schulung für DEHOGA-Mitglieder

Kaffee ist ein Trend-Getränk in Deutschland und das nicht nur im Café oder in speziellen Coffee-Bars. Jeder Gast erwartet heute mindestens einen Cappuccino oder einen Caffè Latte. Die richtige Zubereitung spielt dabei eine wichtige Rolle – ebenso wie die kompetente Beratung zum Produkt. Und hier unterscheidet sich der Experte vom Laien. 

Damit auch Sie zum Experten in Sachen Kaffee werden, bieten wir Ihnen als Mitglied des DEHOGA Saarland exklusiv und kostenfrei die Möglichkeit, eine Barista-Schulung mit Herrn Thomas Hudak vom Kaffeemaschinenhaus und Herrn Roman Brands von der Firma Seeberger zu erleben. Die beiden „Kaffee-Experten“ führen Sie in die Kunst der Kaffee-Zubereitung und beantworten Ihre Fragen von der Kaffeebohne bis hin zu der passenden Kaffee-Maschine.

Hier geht's zum Anmeldeformular ...

Saarlands Beste gekürt

Azubis überzeugen bei saarländischen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe 

Saarlouis/Saarbrücken. Die Luft ist erfüllt vom Duft frischer Zutaten und gebratenen Köstlichkeiten. Überall hört man das Klappern von Messern und das Zischen von Pfannen. Die jungen Auszubildenden sind in ihrem Element und geben alles, um am Ende den begehrten Titel des Meisters oder der Meisterin mit nach Hause zu nehmen. Rege Betriebsamkeit erfüllte am 9. März 2023 den Restaurantbereich der GLOBUS Markthalle in Saarlouis. Nach einer pandemiebedingten Zwangspause von zwei Jahren fanden hier wieder die saarländischen Jugendmeisterschaften in den Berufssparten Köche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute statt. Diese Suche nach den besten GastroTalenten im Land wird vom DEHOGA Saarland sowie der Michael-Freiberger-Stiftung ausgetragen. Tatkräftig unterstützt wurde sie durch den GLOBUS sowie das TechnischGewerblichen Berufsbildungszentrum II. Parallel dazu fand am gleichen Ort auch der AZUBI AWARD für die Systemgastronomie statt, der traditionell in Zusammenarbeit mit dem DEHOGA Rheinland-Pfalz durchgeführt wird. Hier wurden ebenfalls die besten Vertreter dieses Ausbildungsberufes gesucht.

Endlich: Unser Gründungsorientierungstag 2023 wieder als Präsenzveranstaltung

Wir bieten Ihnen Gründungs-Know-how und wertvolles Praxiswissen pur – mit dem kostenlosen Orientierungstag für Gründerinnen und Gründer. Erfahrene und kompetente DEHOGA-Experten zeigen Ihnen in einem Seminar Wege auf, wie man die angestrebte Selbstständigkeit im Gastgewerbe von Beginn an erfolgreich gestaltet. Beim Orientierungstag erfahren Sie z. B., was ein modernes Konzept ausmacht, welche Kniffe beim Abschluss von Verträgen zu berücksichtigen sind, was bei der Erstellung eines Businessplanes zu beachten ist und welche Fördermöglichkeiten Sie für Ihr Projekt nutzen können. Experten aus allen Bereichen beraten Sie und stellen sich Ihren Fragen ...

HIER erfahren Sie wann und wo - und können sich anmelden. 

An alle angehenden Köche und Köchinnen, Restaurantfachfrauen und -männer, Hotelfachmänner und -frauen und Systemgastronomen. Jetzt gilt es: die Anmeldungen zur diesjährigen Jugendmeisterschaft laufen auf Hochtouren. Auch Du kannst dabei sein. Melde Dich jetzt an!

Hier findest Du die Teilnahmevoraussetzungen

Das Saarland schickt seine besten Auszubildenden zu den Deutschen Jungendmeisterschaften. Sei auch Du mit dabei und zeig, was du kannst. Wir freuen uns auf dich!

Anmeldungen mit allen erforderlichen Unterlagen ab sofort an info@dehogasaar.de. 

Du hast noch Fragen? Dann ruf uns an unter 0681 983335-0. Wir helfen Dir gerne.