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Laura Happel erreicht bestes Ergebnis seit über zehn Jahren

40. Deutsche Jugendmeisterschaften: Blieskastelerin landet bei den Restaurantfachleuten auf dem fünften Platz

HappelKönigswinter. Der Gastgewerbenachwuchs zeigte sich vom 27. bis 28. Oktober 2019 in Höchstform: Ein ganzes Wochenende lang wetteiferten die besten 51 angehenden Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute aus der gesamten Republik in Königswinter bei Bonn um die höchsten Platzierungen. Die Deutschen Jugendmeister 2019 stehen nun fest! Und ganz nach vorne schaffte es eine Saarländerin: Laura Happel vom Hotel Restaurant Achilles Grill in Kirkel landete auf einem hervorragenden fünften Rang – das ist seit über einem Jahrzehnt das beste saarländische Ergebnis in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen. Dabei war es noch denkbar knapp, zwei kleine Pünktchen mehr und die 25-jährige Blieskastelerin hätte sogar die Bronzemedaille gewonnen. „Es war ein toller Wettbewerb vor beeindruckender Kulisse.

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Durchsetzung der Starken Kundenauthentifizierung für Internettransaktionen ab Januar 2021

Logo IHADie Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin) schließt sich der Meinung der Europäischen Bankenaufsichtsbehörde (EBA) an und übernimmt die Frist Dezember 2020 der EBA für die Umstellung von Kartenzahlungen im Internet. Die BaFin wird nicht beanstanden, wenn Zahlungsdienstleister mit Sitz in Deutschland Kartenzahlungen im Internet bis zum 31. Dezember 2020 ohne eine nach der PSD2 erforderliche Starke Kundenauthentifizierung ausführen.

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Wettbewerb: Ausgezeichnet! Deutschlands beste Kinderspeisekarten

Am 5. Oktober 2019 startete unser Wettbewerb "Ausgezeichnet! Deutschlands beste Kinderspeisekarten". Wir suchen gastronomische Betriebe, denen die gesunde Ernährung ihrer kleinen Gäste ganz besonders am Herzen liegt und die sich daher bemühen, ausgewogene und kindgerechte Speisen kreativ anzubieten. Bei dem gemeinsamen Wettbewerb vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und DEHOGA Bundesverband können gastronomische Betriebe zeigen, wie vielfältig und geschmackvoll Speisenangebote für Kinder sein können und dass es auch gesund und ausgewogen geht.

Wer kann mitmachen?

 

Saarländer unter den zehn besten Azubis in Deutschland

18. Nationaler Azubi-Award Systemgastronomie:
Nils von Carlowitz aus St. Ingbert belegt auf Bundesebene den neunten Rang

9. Platz Azubi Award Nils Von Carlowitz - Foto Finetime _Jan Fluit

Es ist mit Abstand die beste Platzierung, die ein saarländischer Teilnehmer bisher bei diesem Wettbewerb erreichen konnte. Nils von Carlowitz erzielte beim 18. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) einen hervorragenden neunten Rang. Die Siegerehrung fand am 8. Oktober 2019 im Rahmen des 29. Forums der Systemgastronomie vor über 400 Unternehmern, Führungskräften und Entscheidern aus der Gastronomie anlässlich der Fachmesse ANUGA in Köln statt. Der Auszubildende von der Finetime GmbH aus Saarbrücken qualifizierte sich für dieses Finale auf Bundesebene, weil er bei den saarländischen Landesmeisterschaften Anfang April den Sieg erringen konnte.

 

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