Geballtes Wissen an einem Ort
DEHOGA Connect macht ihrem Namen alle Ehre
Am 17. April wurde die Fabrik#9 von Villeroy & Boch in Mettlach Schauplatz eines inspirierenden Events: Die DEHOGA-Connect erwies sich als ein kreativer Schmelztiegel, in dem die Zukunft der Gastronomie durch die Linse der Digitalisierung betrachtet wurde. Über 30 Experten aus dem DEHOGA-Partnernetzwerk gewährten den Teilnehmern tiefgreifende Einblicke in die neuesten digitalen Innovationen und deren Anwendungsmöglichkeiten im Gastgewerbe. Dieses seltene Zusammentreffen so vieler Fachleute aus verschiedenen Bereichen bot den Anwesenden neben der geballten Kompetenz auch wertvolle Vernetzungsmöglichkeiten. Die aufschlussreichen Präsentationen vermittelten den Besuchern konkrete Lösungen und praktische Tools, die sie sofort in ihren Betrieben einsetzen können. Unter anderem bestand die Möglichkeit, das vollständig digitalisierte Boardinghouse von Villeroy & Boch zu erkunden. Dieser Rundgang zeigte eindrucksvoll, wie weitreichend diese Technologien bereits in den Alltag integriert sind. Ein weiterer zentraler Moment war der Startschuss der Gesundheitsoffensive durch den DEHOGA Saarland und die IKK Südwest. Diese auf einem ganzheitlichen Ansatz basierende Initiative zielt darauf ab, das Gesundheitsmanagement in den Gastro-Betrieben zu stärken und das Wohlbefinden eines jeden Mitarbeiters auszubauen. Die DEHOGA-Connect war aber nicht nur eine Fundgrube voller fachlicher Erkenntnisse und profunde Ergebnisse, sie bot auch eine ideale Mischung aus Horizontöffnung und Networking. Sie ermutigte dazu, die digitalen Möglichkeiten nicht nur als Werkzeuge, sondern als Wegbereiter für ein florierendes und zukunftsorientiertes Gastgewerbe zu nutzen. Und unter diesem Aspekt klang der Tag dann auch aus: in einer Atmosphäre voller Optimismus und gemeinschaftlicher Energie.
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