Dennis Schneider ist Deutschlands bester Jungkoch

Einmaliger Medaillenregen für das Saarland:

Gold, Silber und Bronze bei den Deutschen Jugendmeisterschaften

Bonn/Saarbrücken. Im Saarland hat man ein besonderes Verhältnis zu gutem Essen. Hier wird nicht nur hervorragend gekocht, sondern es gibt eine tief verwurzelte kulinarische Tradition. Zahlreiche bekannte Köche stammen aus der Region, doch ein saarländischer Jungkoch hatte es bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen bisher noch nie an die Spitze geschafft. Bis jetzt! Denn nun gelang Dennis Schneidervon der Seezeitlodge Hotel & Spa in Nohfeldender große Coup: Zum ersten Mal in der über 40-jährigen Geschichte dieser renommierten Meisterschaft krönte sich ein Talent aus dem Saarland mit Gold. Die Leistung des 21-Jährigen aus Neunkirchen war makellos – von der Warenkunde über die Theorie bis hin zur Krönung des Wettbewerbs: der Zubereitung eines Vier-Gang-Menüs aus einem vorgegebenen Warenkorb. Schneider beeindruckte die Jury und verwies die Konkurrenz aus der gesamten Republik auf die Plätze. Ein historischer Moment! 

Saarländisches Hotel- und Gastgewerbe mit neuem Tarifvertrag

NGG und DEHOGA Saarland einig: Entgelterhöhungen vollziehen sich in zwei Stufen

Saarbrücken, den 27.09.2024

Die diesjährigen Tarifverhandlungen für die fast 22.000 Beschäftigten im saarländischen Hotel- und Gaststättengewerbe wurden am 26. September 2024 zum Abschluss gebracht. Die NGG - Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und der DEHOGA - Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Saarland e.V. haben sich nach einem ausdauernden und intensiven Ringen für die eigene Position auf einen neuen Entgelttarifvertrag einigen können. Beide Seiten betonten dabei die konstruktive Verhandlungsatmosphäre. Der nun ausgehandelte Tarifvertrag hat eine Laufzeit bis zum 30. September 2026. In diesem Zeitrahmen erfolgen zwei Entgelterhöhungen: Die erste tritt bereits zum 1. Oktober 2024 in Kraft und sieht eine durchschnittliche Erhöhung über alle Lohngruppen von 5,7 Prozent vor. Der zweite Schritt erfolgt dann am 1. September 2025 und beinhaltet über alle Tarifgruppen hinweg im Mittel eine Steigerung um 6,8 Prozent.

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Wichtige Informationen zu Hochwasserhilfen und Kurzarbeitergeld infolge von Hochwasserschäden 

1. Landesregierung stellt Hochwasserhilfen vor

Ministerpräsidentin Anke Rehlinger hat im Rahmen einer Pressekonferenz die angekündigten Hochwasserhilfen vorgestellt.

Hochwasserhilfe
Diese Hilfe ist in erster Linie für private Haushalte gedacht und greift bis zu einer Schadenssumme von 1000.- €

Hilfe bei Elementarschäden

Antragsberechtigt sind Privatpersonen, Vereine sowie kleine und mittlere Unternehmen der gewerblichen Wirtschaft und Angehörige der freien Berufe, die durch das Elementarschadenereignis unmittelbare Schäden an privaten Gebäuden, Hausrat oder am Vereins- bzw. Unternehmensvermögen erlitten haben.

Die Leistungsgewährung setzt voraus,

• dass kein Versicherungsschutz besteht, weil dieser nicht möglich war oder von den Betroffenen nicht mit Prämien in zumutbarer Höhe erlangt werden konnte (kann auch  durch ein jetzt noch einzuholendes Angebot einer Versicherungsgesellschaft nachgewiesen werden) und dass eine Bedürftigkeit vorliegt. Dies ist der Fall, wenn die Beseitigung der Schäden finanziell aus eigener Kraft in absehbarer Zeit nicht möglich ist und

• die Schadenshöhe nach Gegenrechnung von anderen Hilfsleistungen zum Schadensausgleich, etwa durch Versicherungsleistungen, andere öffentliche Hilfen, steuerliche Vorteile oder Spenden mindestens 5.000 Euro beträgt.