Publikationen/Aktuelles

BARISTA-Schulung am 15.05.2023 - exklusiv und kostenfrei nur für Mitglieder - jetzt schnell anmelden!

24.04.2023

Die Kunst des Kaffeekochens

Kostenlose Barista-Schulung für DEHOGA-Mitglieder

Kaffee ist ein Trend-Getränk in Deutschland und das nicht nur im Café oder in speziellen Coffee-Bars. Jeder Gast erwartet heute mindestens einen Cappuccino oder einen Caffè Latte. Die richtige Zubereitung spielt dabei eine wichtige Rolle – ebenso wie die kompetente Beratung zum Produkt. Und hier unterscheidet sich der Experte vom Laien.

Damit auch Sie zum Experten in Sachen Kaffee werden, bieten wir Ihnen als Mitglied des DEHOGA Saarland exklusiv und kostenfrei die Möglichkeit, eine Barista-Schulung mit Herrn Thomas Hudak vom Kaffeemaschinenhaus und Herrn Roman Brands von der Firma Seeberger zu erleben. Die beiden „Kaffee-Experten“ führen Sie in die Kunst der Kaffee-Zubereitung und beantworten Ihre Fragen von der Kaffeebohne bis hin zu der passenden Kaffee-Maschine.

Hier geht's zum Anmeldeformular ...

Für Gründungswillige im Gastgewerbe - Gründungsorientierungstag am 7. März 2023

30.01.2023

Endlich: Unser Gründungsorientierungstag 2023 wieder als Präsenzveranstaltung

Wir bieten Ihnen Gründungs-Know-how und wertvolles Praxiswissen pur – mit dem kostenlosen Orientierungstag für Gründerinnen und Gründer. Erfahrene und kompetente DEHOGA-Experten zeigen Ihnen in einem Seminar Wege auf, wie man die angestrebte Selbstständigkeit im Gastgewerbe von Beginn an erfolgreich gestaltet. Beim Orientierungstag erfahren Sie z. B., was ein modernes Konzept ausmacht, welche Kniffe beim Abschluss von Verträgen zu berücksichtigen sind, was bei der Erstellung eines Businessplanes zu beachten ist und welche Fördermöglichkeiten Sie für Ihr Projekt nutzen können. Experten aus allen Bereichen beraten Sie und stellen sich Ihren Fragen ...

HIER erfahren Sie wann und wo - und können sich anmelden.

Jugendmeisterschaften +++ Jugendmeisterschaften +++

19.01.2023

Plakat Pütz

An alle angehenden Köche und Köchinnen, Restaurantfachfrauen und -männer, Hotelfachmänner und -frauen und Systemgastronomen. Jetzt gilt es: die Anmeldungen zur diesjährigen Jugendmeisterschaft laufen auf Hochtouren. Auch Du kannst dabei sein. Melde Dich jetzt an!

Hier findest Du die Teilnahmevoraussetzungen

Das Saarland schickt seine besten Auszubildenden zu den Deutschen Jungendmeisterschaften. Sei auch Du mit dabei und zeig, was du kannst. Wir freuen uns auf dich!

Anmeldungen mit allen erforderlichen Unterlagen ab sofort an info@dehogasaar.de.

Du hast noch Fragen? Dann ruf uns an unter 0681 983335-0. Wir helfen Dir gerne.

Jugendmeisterschaften 2023 +++ Jugendmeisterschaften 2023

08.01.2023

Jugendmeisterschaften 2023 in neuem Format

Liebe Kolleginnen und Kollegen,
liebe Ausbilderinnen und Ausbilder,

sie sind eine Institution mit Tradition. Seit mehr als 40 Jahren gibt es schon die Saarländischen Jugendmeisterschaften. Sie sind der größte und wichtigste Nachwuchswettbewerb für das Gastgewerbe sowohl auf Bundesebene wie auch auf Landesebene.

In diesem Jahr will der DEHOGA Saarland zusammen mit dem TGBBZ II Saarbrücken, der Michael Freiberger Stiftung und mit großzügiger Unterstützung von Globus Saarlouis die Saarländische Jugendmeisterschaft und den Azubi-Award mit neuem, zeitgemäßem Konzept durchführen!

Um unseren Berufsstand weiter in die Öffentlichkeit zu tragen, haben wir uns für den Austragungsort im Globus Saarlouis entschieden. Dort werden tausende Kunden unweigerlich auf den Wettbewerb und dadurch auch auf unsere Branche mit Ihren vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten aufmerksam. Die Zusage von Wirtschaftsminister Jürgen Barke, die Siegerehrung durchzuführen, ist ein großes und wertvolles Zeichen der Wertschätzung und Anerkennung unserer Branche.

Motivieren Sie Ihre Auszubildenden zur Teilnahme!