Publikationen/Aktuelles

Unsere Mitglieder erhalten monatlich die Zeitung „Gastgewerbe – Das Branchenmagazin“.

Gastgewerbe – Das Branchenmagazin berichtet und unterrichtet Sie über alle branchenrelevanten Themen und die neuesten Nachrichten aus unserem Landesverband. Mit einer IVW Auflage von 34.000 verbreiteten Exemplaren ist dies eine der größten Fachzeitungen bundesweit.

Wenn Sie dort inserieren möchten und Sie an den Mediendaten interessiert sind oder einfach nur mal eine Leseprobe wollen, informieren Sie sich hier: Gastgewerbe-Magazin

Traditioneller Neujahrsempfang des DEHOGA Saarland

01.01.2009

(Saarbrücken,08.01.09) Rund 140 Gäste aus Gastronomie, Hotellerie, Wirtschaft und Politik besuchten den diesjährigen Neujahrsempfang des DEHOGA Saarland auf dem Gelände der ehemaligen Grube Göttelborn. „Das Bewährte erhalten und das Neue versuchen“ war nicht nur das Motto der Veranstaltung, sondern auch zentraler Punkt der Neujahrsansprache von DEHOGA Saarland Präsidentin Gudrun Pink.

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Anmeldung zur kleinen Hygieneschulung

12.12.2008

Wiederholungslehrgang und HACCP-Grundsätze für Mitarbeiter 


Seminar-Inhalte:

  • Tätigkeitsverbote
  • Mitteilungspflicht im Krankheitsfall
  • Rohstoff-, Lager- und Transporthygiene
  • Personal-, Raum- und Anlagenhygiene
  • Vorschriften des Lebensmittelrechts und rechtliche Konsequenzen bei Verstößen

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Rauchverbot in der Gastronomie – Urteil mit Augenmaß

01.12.2008

(Saarbrücken 01.12.08) Die Betreiber kleiner überwiegend getränkegeprägter Gaststätten können nach dem heutigen Urteil des saarländischen Verfassungsgerichtshof neue Hoffnung schöpfen. „Dieses Urteil wird vielen Wirten die Möglichkeit geben, ihr Lokal existenzerhaltend weiterfüh-ren zu können“ kommentiert die Präsidentin des saarländischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Saarland e.V., Gudrun Pink, das Votum der Verfassungsrichter.

„Das Urteil bestätigt uns in unserer Auffassung, dass eine ausschließlich am Maßstab der „inhabergeführten Gaststätte“ orientierte gesetzliche Ausnahmeregelung für Einraumlokale nicht zielführend war und ist“, so Pink weiter.

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DEHOGA Saarland sagt „Nein Danke“ zum Genußverbot

01.12.2008

Nach dem Passivrauchen ist nun der Alkoholkonsum ins Visier des Drogen- und Suchtrates gekommen.

Der Drogen- und Suchtrat ist eine Einrichtung im Rahmen des „Aktionsplans Drogen und Sucht“ der Bundesregierung. Dem Gremium unter Vorsitz der Drogenbeauftragten der Bundesregierung Sabine Bätzing (SPD), gehören Vertreter von Ländern, Ministerien, Krankenkassen, Ärzten und Rentenversicherern an. Am 9.Juni hat er ein Strategiepapier zum „Nationalen Aktionsprogramm Alkoholprävention“ vorgelegt. Darin vorgesehen ist eine Reihe von Maßnahmen zur Senkung des allgemeinen Alkoholkonsums und zur besonderen Alkoholprävention bei Jugendlichen.

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Wirtschaftsfaktor Tourismus: DEHOGA Saarland fordert verstärkte Servicequalität von Einzelhandel, Kommunen und Dienstleistern

01.12.2008

Der Tourismus im Saarland hat sich – leider vielfach von der Bevölkerung unbemerkt – zu einem starken Stück Wirtschaftskraft im Saarland entwickelt. Dies belegen eindrucksvoll die im Jahresbericht des Tourismusbarometers für das Saarland veröffentlichten Eckdaten zum Tourismus im Saarland.

Diese lauten:

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