Publikationen/Aktuelles

Landesverbandstag 2016

18.10.2016

Bilder vom Landesverbandstag 2016

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Kostenfreie Barista-Schulung für DEHOGA-Mitglieder (1)

06.10.2016

AUSGEBUCHT !

Termin: 24. Oktober 2016

Termin 24.10.2016 - 24.10.2016
Kostenfreie Barista-Schulung für DEHOGA-Mitglieder

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Dehoga Branchentag

06.10.2016

BT Anmeldung

nach zwei Jahren Wartezeit heißt es am 22. November 2016 wieder: Auf nach Berlin!
Wir laden Sie herzlich ein zum DEHOGA-Branchentag. Beim einzigartigen Top-Event der
Branche erwarten wir mehr als 1.000 Vertreter aus Gastronomie und Hotellerie.

Termin 22.11.2016 - 22.11.2016
Dehoga Branchentag

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Gründerorientierungstag

21.09.2016

Seminar für die erfolgreiche Existenzgründung im Gastgewerbe

Seminar-Ziel: Es gibt viele Wege, die zu einem erfolgreichen Gastgewerbe führen. Jedoch
gibt es nur einige wenige – dafür wichtige – Weichenstellungen, die vom er--
sten Tag an über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Die zu kennen ist Voraussetzung
für eine erfolgreiche Unternehmerzukunft im Gastgewerbe.

Termin 28.09.2016
Gründerorientierungstag (2)

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Wer kocht schon gerne für die Mülltonne?

25.08.2016

Der Lebensmittelverschwendung Einhalt gebieten: Checkliste, Kampagne und Bundespreis 

Wir leben in einer Wegwerfgesellschaft. Dies zeigt sich auch beim Essen. Leider! Jede Sekunde werden in Deutschland im Schnitt 313 Kilo Lebensmittel weggeschmissen, die eigentlich noch genießbar wären. Das hat die Umweltorganisation WWF errechnet. Pro Sekunde sind das drei Mülltonnen – und insgesamt 18 Millionen Tonnen im  Jahr. Lebensmittelverschwendung ist auch in der Gastronomie ein großes Thema – und auch ein aktuelles. Zu große Portionen, ein Überangebot am Buffet oder auch das maßlose und nicht wertschätzende Verhalten der Gäste sind nur einige Gründe für die Verschwendung.

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