Publikationen/Aktuelles

Landesverbandstag 2016

Bilder vom Landesverbandstag 2016

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Kostenfreie Barista-Schulung für DEHOGA-Mitglieder (1)

AUSGEBUCHT !

Termin: 24. Oktober 2016

24.10.2016 - 24.10.2016

Kostenfreie Barista-Schulung für DEHOGA-Mitglieder

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Dehoga Branchentag

nach zwei Jahren Wartezeit heißt es am 22. November 2016 wieder: Auf nach Berlin!
Wir laden Sie herzlich ein zum DEHOGA-Branchentag. Beim einzigartigen Top-Event der
Branche erwarten wir mehr als 1.000 Vertreter aus Gastronomie und Hotellerie.

22.11.2016 - 22.11.2016

Dehoga Branchentag

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Gründerorientierungstag

Seminar für die erfolgreiche Existenzgründung im Gastgewerbe

Seminar-Ziel: Es gibt viele Wege, die zu einem erfolgreichen Gastgewerbe führen. Jedoch
gibt es nur einige wenige – dafür wichtige – Weichenstellungen, die vom er--
sten Tag an über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Die zu kennen ist Voraussetzung
für eine erfolgreiche Unternehmerzukunft im Gastgewerbe.

28.09.2016

Gründerorientierungstag (2)

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Wer kocht schon gerne für die Mülltonne?

Der Lebensmittelverschwendung Einhalt gebieten: Checkliste, Kampagne und Bundespreis 

Wir leben in einer Wegwerfgesellschaft. Dies zeigt sich auch beim Essen. Leider! Jede Sekunde werden in Deutschland im Schnitt 313 Kilo Lebensmittel weggeschmissen, die eigentlich noch genießbar wären. Das hat die Umweltorganisation WWF errechnet. Pro Sekunde sind das drei Mülltonnen – und insgesamt 18 Millionen Tonnen im  Jahr. Lebensmittelverschwendung ist auch in der Gastronomie ein großes Thema – und auch ein aktuelles. Zu große Portionen, ein Überangebot am Buffet oder auch das maßlose und nicht wertschätzende Verhalten der Gäste sind nur einige Gründe für die Verschwendung.

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