Pressemitteilungen

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Meisterlich aufgetischt!

16.04.2019

Die besten Gastro-Talente gekürt:
Azubis überzeugen bei saarländischen Jugendmeisterschaften


Saarbrücken. Ein nettes Blumenarrangement in der Lobby, ein gemütlich hergerichtetes Zimmer, ein Kunstwerk auf dem Teller, hochglanzpolierte Gläser – viel Arbeit und unermüdlicher Einsatz stecken hinter einem perfekten Aufenthalt eines Gastes. Entsprechend umfangreich, aber auch vielseitig und spannend ist die Ausbildung in den gastgewerblichen Berufen. Saarlands beste angehende Köche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute wurden am 11. April 2019 bei den Jugendmeisterschaften gesucht.

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Große Unterstützung für kleine Köche

18.03.2019

DEHOGA Saarland wird neuer Gesellschafter der
Miniköche – Weitere Gruppen in Planung

Saarbrücken. Gekonnt den Kochlöffel schwingen und dabei nichts anbrennen lassen? Kein Problem für die Europa-Miniköche! Vor drei Jahrzehnten gründete der baden-württembergische Gastronom Jürgen Mädger dieses europaweite Projekt. Die Idee dahinter: Kinder im Alter von zehn bis 12 Jahren über einen Zeitraum von zwei Jahren in spielerischer Form die Theorie sowie Praxis von Kochkunst und Esskultur weiterzugeben...

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Letzte Runde: Wirtshäusern auf dem Land droht das Aus

15.01.2019

Rückblick und Ausblick: DEHOGA Saarland zieht bei Neujahrsempfang Bilanz

Saarbrücken. Der traditionelle Neujahrsempfang des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Saarland e.V. bot gleich zu Jahresbeginn die Gelegenheit zum intensiven Netzwerken. Bereits zum siebten Mal in Folge trafen sich am 14. Januar 2019 die saarländischen Gastronomen und Hoteliers im Spiegelpalais von Alexander Kunz Theatre in Saarbrücken. Rund 150 Gäste folgten der Einladung zum wichtigen Auftakttreffen des Interessenverbandes. Neben den zahlreichen Mitgliedern durfte der DEHOGA Saarland auch viele Vertreter aus Wirtschaft, Verwaltung und Politik willkommen heißen. Darunter war auch Jürgen Fried als Gastredner.

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