Saarländer unter den zehn besten Azubis in Deutschland
11.10.2019
18. Nationaler Azubi-Award Systemgastronomie:
Nils von Carlowitz aus St. Ingbert belegt auf Bundesebene den neunten Rang
Es ist mit Abstand die beste Platzierung, die ein saarländischer Teilnehmer bisher bei diesem Wettbewerb erreichen konnte. Nils von Carlowitz erzielte beim 18. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) einen hervorragenden neunten Rang. Die Siegerehrung fand am 8. Oktober 2019 im Rahmen des 29. Forums der Systemgastronomie vor über 400 Unternehmern, Führungskräften und Entscheidern aus der Gastronomie anlässlich der Fachmesse ANUGA in Köln statt. Der Auszubildende von der Finetime GmbH aus Saarbrücken qualifizierte sich für dieses Finale auf Bundesebene, weil er bei den saarländischen Landesmeisterschaften Anfang April den Sieg erringen konnte.
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Es ist fünf nach zwölf! Rettet unsere Gasthäuser!
08.10.2019
Für mehr Porzellan statt Plastik! - Online-Petition zur Rettung der Gasthauskultur gestartet
04.10.2019
openpetition.de/!PorzellanStattPlastik / Ziel ist der reduzierte Mehrwertsteuersatz für Essen, unabhängig von der Art der Zubereitung sowie wo und wie gegessen
(München / Berlin) Vor dem Hintergrund der Gesundheit, des Umweltschutzes, der Steuergerechtigkeit, der Wertschätzung und der Zukunftssicherung von Restaurants und Gasthäuser in Deutschland hat der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern unter http://openpetition.de/!PorzellanStattPlastik eine Online-Petition an den Deutschen Bundestag gestartet, dessen Ziel es ist, den reduzierten Mehrwertsteuersatz für Essen einzuführen, unabhängig davon, wie zubereitet, wo gekauft und wie gegessen.
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Polemik für das Sommerloch
06.09.2019
Die mysteriösen Zahlenspiele der Gewerkschaft
Saarbrücken. Nur allzu schnell wird heutzutage die berühmte sprichwörtliche Sau durch das Dorf getrieben – dabei rennt sie medial besonders gerne im Sommerloch. Und bei der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ist es sogar immer das gleiche Borstenvieh, das da losgeschickt wird. Nach Juni dieses Jahres war es nun Anfang September, als die NGG-Zentrale in Hamburg eine bundesweit vorgefertigte Pressemitteilung zur Anzahl und Abgeltung von Überstunden in der deutschen Wirtschaft und speziell im Gastgewerbe versendete. Beim ersten Mal präsentierte man die Bundeszahlen, dann brach man diese auf die einzelnen Landkreise runter. Der Tenor: Die Deutschen machen eine Milliarde Überstunden – ohne Geld dafür zu bekommen.
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