Pressemitteilungen

Pressemitteilung DEHOGA Bundesverband Ausbildung

16.03.2022

„Willkommen bei den neuen Gastgebern" DEHOGA startet Website zur neuen Ausbildung

Wichtige Informationen und praktische Tipps: Jetzt auf Entdeckungsreise auf www.dehoga-ausbildung.de gehen und alles Wissenswerte finden zu neuen Inhalten, Strukturen und Prüfungsmodalitäten der sieben Berufe.

Welcher Beruf passt zur mir? Was ist neu bei der Ausbildung im Gastgewerbe? Was ist besonders bei den Fachleuten für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie? Was macht eigentlich eine Fachkraft Küche? Was müssen Ausbildungsbetriebe in der Übergangsphase beachten? Wo finde ich die offiziellen Dokumente? Auf diese Fragen und viele weitere finden zukünftige Auszubildende wie Ausbildungsbetriebe auf der neuen Website www.dehoga-ausbildung.de die Antworten – mit wenigen Klicks, schnell, unkompliziert und informativ. Das Online-Portal des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) ist jetzt online gegangen.

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Pressemitteilung DEHOGA Saarland vom 22.02.2022

22.02.2022

TOP-Ausbildung im Gastgewerbe

Parkhotel Weiskirchen und Victor´s Residenzhotel Saarbrücken am Deutsch-Französischen Garten erhalten als erste Betriebe im neuen Jahr das DEHOGA Ausbildungssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ 

Saarbrücken. Der Fachkräftemangel im Gastgewerbe ist groß. Nicht erst seit der Corona-Krise fehlt der Branche gut ausgebildetes Personal. Und das fängt schon beim Nachwuchs an. Dabei engagieren sich viele Unternehmer und Ausbilder des Gastgewerbes in hohem Maße für ihre Azubis, bieten eine Ausbildung auf fachlich hohem Niveau und beweisen täglich ihre Wertschätzung für den Nachwuchs. Aber wie lässt sich ein guter Ausbildungsbetrieb erkennen und finden? Diese Frage treibt viele junge Menschen, ihre Eltern und Ratgeber um. Zugleich suchen Hotels und Restaurants Nachwuchs und wollen sich als attraktive Ausbilder und Arbeitgeber präsentieren. Die Antwort: Die Zertifizierung „TOP-Ausbildungsbetrieb“ des DEHOGA, das erste bundesweite und branchenspezifische Ausbildungsqualitätssiegel, das hohe Ausbildungsqualität sichtbar macht und verlässlich belegt. Als erste Betriebe im Jahr 2022 konnten das Parkhotel Weiskirchen und das Victor´s Residenzhotel in Saarbrücken diese Auszeichnung aus der Hand von Wirtschaftsministerin Anke Rehlinger entgegennehmen.

 

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Pressemitteilung DEHOGA Bundesverband vom 21.02.2022

21.02.2022

Jahresbilanz 2021: Umsatzverluste noch höher als 2020

- Umsatzminus 2021 gegenüber Vorkrisenjahr 2019 beträgt real 40,3%

- 73,8 Milliarden Euro Verlust zwischen März 2020 und Dezember 2021

(Berlin, 21. Februar 2022) Die am heutigen Montag veröffentlichen Umsatzzahlen des Statistischen Bundesamtes für 2021 belegen die große Betroffenheit der Branche: Mit Einbußen in Höhe von Minus 40,3 Prozent (real) ist das Jahr 2021 sogar noch schlechter ausgefallen als das Jahr 2020, welches ein Minus von 39,0 Prozent verzeichnet. „Die Zahlen verdeutlichen die dramatischen Auswirkungen der Corona-Pandemie“, erklärt DEHOGA-Präsident Guido Zöllick. Der Umsatzverlust über den bisherigen Gesamtzeitraum der Pandemie von März 2020 bis Dezember 2021 beträgt real 73,8 Milliarden Euro (nominal 69,5 Milliarden Euro). „Das ist der größte Verlust seit der Nachkriegszeit. Neun Monate Lockdown und eine Vielzahl von Corona-Maßnahmen haben tiefe Spuren hinterlassen. Mitarbeiter wie Unternehmer benötigen jetzt dringend stabile Zukunftsperspektiven“, konstatiert Zöllick. 

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