Große Unterstützung für kleine Köche
18.03.2019
DEHOGA Saarland wird neuer Gesellschafter der
Miniköche – Weitere Gruppen in Planung
Saarbrücken. Gekonnt den Kochlöffel schwingen und dabei nichts anbrennen lassen? Kein Problem für die Europa-Miniköche! Vor drei Jahrzehnten gründete der baden-württembergische Gastronom Jürgen Mädger dieses europaweite Projekt. Die Idee dahinter: Kinder im Alter von zehn bis 12 Jahren über einen Zeitraum von zwei Jahren in spielerischer Form die Theorie sowie Praxis von Kochkunst und Esskultur weiterzugeben...
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Letzte Runde: Wirtshäusern auf dem Land droht das Aus
15.01.2019
Rückblick und Ausblick: DEHOGA Saarland zieht bei Neujahrsempfang Bilanz
Saarbrücken. Der traditionelle Neujahrsempfang des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Saarland e.V. bot gleich zu Jahresbeginn die Gelegenheit zum intensiven Netzwerken. Bereits zum siebten Mal in Folge trafen sich am 14. Januar 2019 die saarländischen Gastronomen und Hoteliers im Spiegelpalais von Alexander Kunz Theatre in Saarbrücken. Rund 150 Gäste folgten der Einladung zum wichtigen Auftakttreffen des Interessenverbandes. Neben den zahlreichen Mitgliedern durfte der DEHOGA Saarland auch viele Vertreter aus Wirtschaft, Verwaltung und Politik willkommen heißen. Darunter war auch Jürgen Fried als Gastredner.
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Messekonzept überzeugt – Vakuum beim Städtetourismus
18.12.2018
Strategie zur Steigerung der Übernachtungszahlen fehlt: Durststrecke über sieben Jahre erwartet
Saarbrücken. Im Sommer des vergangenen Jahres rief der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Saarland e.V. einen runden Tisch ins Leben. Ziel war, nachhaltig auf die Hotel-Situation in Saarbrücken aufmerksam zu machen. Auch ohne hellseherische Fähigkeiten ist klar, dass hier in naher Zukunft ein Verdrängungskampf ausbrechen wird.
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